Das Maslenitsa Festival 2014 findet vom 24. Februar bis 2. März statt. Daher ist das Interesse an Pfannkuchen heutzutage berechtigt. Alle sieben Tage der Fastnacht haben ihre eigene Bedeutung, tragen ein bestimmtes Symbol.
Montag - "Treffen" - sie backen den ersten Pfannkuchen und behandeln die Armen. So findet das Gedenken an die Toten statt.
Dienstag - "Bräutigam" - Jugend reitet bergab. Pfannkuchen füttern sich gegenseitig.
Mittwoch - "Tag der Schwiegermutter" - Der Schwiegersohn, der erneut zur Schwiegermutter eingeladen wurde, wird mit Pfannkuchen verwöhnt.
Am Donnerstag - "Fest" - führen Sie Straßenwettbewerbe, Faustkämpfe durch. Dieser Tag ist ohne Pfannkuchen nicht genug.
Am fünften Tag der Woche besucht die Schwiegermutter das Haus des Schwiegersohns, "Zusammenkünfte der Schwiegermutter".
Am Samstag laden Frauen die Schwestern ihres Mannes zu sich nach Hause ein und geben ihnen Geschenke. Der Tag heißt "Zolovkin-Versammlungen".
Der letzte Tag der Ferienwoche ist „vergebener Tag“. An diesem Tag bitten die Menschen aufrichtig um gegenseitige Vergebung. Sie machen Lagerfeuer, werfen dort alte Sachen, eine Vogelscheuche und die Überreste von Pfannkuchen.
So verabschieden sich die Leute vom Winter, begleiten sie, rufen den Frühling.
Heutzutage werden die Hauptpfannkuchen auf den Tisch geblasen, ein Symbol der Sonne, und sie werden nicht durch anderes Gebäck ersetzt. Sie werden auf verschiedene Arten hergestellt, dünn durchbrochen, auf Kefir, auf Hefe. Mit Kürbis, Äpfeln und anderen Füllungen. Pfannkuchen dienen natürlich nicht ohne Öl.
