Ah, wie gut ist heißer, duftender, gebrühter Tee an einem kalten Winterabend! Ein dünner Rauch steigt aus der Tasse auf, angenehme Wärme breitet sich über den Körper aus und alle Probleme und Ängste verschwinden irgendwo, wenn das perfekte Getränk endet. Und im Sommer, wenn sich eine angenehme Gesellschaft in einem Sommerhaus in einer alten Laube versammelt, ist übrigens chinesischer grüner erfrischender Tee praktisch. Teetrinken ist eine Kunst. Aber ihn zu lernen ist angenehm und interessant.
Bedienungsanleitung
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Teeparty auf Russisch
Rufen Sie gute Freunde und Familie zum Tee an. Seelenvolle Gesellschaft, gemächliche Gespräche und zufriedenes Lächeln - das sind die Hauptbestandteile des russischen Teetrinkens. Legen Sie eine schöne Tischdecke auf einen großen runden Tisch und kochen Sie schwarzen Tee ohne Zusatzstoffe in einer Porzellanteekanne. Tee muss sehr stark sein. Ein wenig Teeblätter wird in den Becher gegossen und dann mit steil kochendem Wasser aus einer Teekanne oder Thermoskanne verdünnt. Legen Sie so viele Snacks wie möglich auf den Tisch. Fisch- oder Fleischpasteten, süßes Gebäck, Süßigkeiten, Honig, Marmelade - alles wird auf dem Tisch angemessen sein. Teetrinken auf Russisch deutet darauf hin, dass niemand hungrig den Tisch verlässt.
2
Chinesische Teeparty
Holen Sie sich spezielle Tee-Utensilien. Sie benötigen hohe Keramikbecher mit Deckel - Gaiwani, kleine Tassen, ein spezielles Tablett und eine Keramik-Teekanne mit offenem Deckel - eine Tasse Gerechtigkeit. Gießen Sie kochendes Wasser über alle Gerichte. Dann legen Sie die Teeblätter in Gaiwan und füllen Sie es mit heißem Wasser, 90 ° C. Nach einer Minute lassen Sie das Wasser in das Tablett ab. Teeblätter öffnen sich und bereiten sich auf die Rückkehr von Aroma und Geschmack vor. Füllen Sie das heiße Wasser wieder in Gaiwan, lassen Sie es 1-2 Minuten ziehen und gießen Sie den Tee in die Tasse der Gerechtigkeit. Jetzt können Sie das duftende Getränk langsam in kleine Tassen füllen und den Gästen anbieten. Sie können mehrmals echten grünen Tee brauen. Zucker, Honig und Kekse bei chinesischen Teepartys sind überflüssig. Lassen Sie die Gäste den delikaten Geschmack des Tees und sein delikates Aroma genießen.
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Britische Teeparty
Bereiten Sie einen Tisch im größten und schönsten Raum vor, aber keinesfalls in der Küche. Für das Trinken von englischem Tee sind Details entscheidend. Die Tischdecke sollte glatt sein, vorzugsweise weiß. Alle Gerichte sollten aus einem Porzellanservice in Weiß oder Weißblau stammen. Neben Teepaaren und einer Teekanne mit Tee müssen ein Krug Milch, ein Krug mit kochendem Wasser, Dessertteller, Teelöffel, Messer und Gabeln zum Nachtisch, süße Teesnacks und Servietten vorhanden sein. Vergessen Sie nicht, eine Blumenvase auf den Tisch zu stellen. Tee wird auf der Basis gebrüht, dass er dann nicht in Tassen mit kochendem Wasser verdünnt wird. Nachdem der Tee in Tassen gegossen wurde, wird sofort kochendes Wasser aus dem Krug in die Teekanne gegeben, um den Tee erneut zu trinken. Nachdem alle Konventionen erfüllt sind, können Sie sanft heißen Tee trinken, Lebkuchen in Ihrem Mund schmelzen lassen und sich wie ein echter englischer Aristokrat fühlen.
