Der festlich gedeckte Tisch verleiht selbst den gewöhnlichsten Mahlzeiten eine besondere Stimmung. Wenn Gäste unerwartet kamen und Ihre Leckereien nicht sehr reichlich sind, kann das Gedeck Ihnen helfen, die Aufmerksamkeit von den Gerichten abzulenken und das Abendessen elegant und feierlich zu gestalten. Wie decke ich den Tisch für Gäste?
Du wirst brauchen
- - Tischdecke;
- - Servietten;
- - Geschirr;
- - Besteck;
- - eine Vase mit Dekoration.
Bedienungsanleitung
1
Lege eine Tischdecke. Gemäß den Regeln der Etikette sollte es mindestens 25 cm vom Tisch hängen und nicht niedriger als der Sitz der Stühle. Die hängenden Ecken der Tischdecke sollten die Tischbeine bedecken. Ein informelles Treffen kann mit einer hellen Tischdecke dekoriert werden, klassisches Weiß ist für alle Gelegenheiten geeignet.
2
Die Ständer werden unter Teller und Geräte gestellt, die für eine Person bestimmt sind. Sie unterscheiden sich in Form, Farbe und Material - Stroh, Leinen, Kunststoff.
3
Dekorieren Sie jeden Gast mit hübschen Kleinigkeiten: Blumensträuße oder Gras, kleine Muscheln, Kerzen. Sie können die Serviette jedes Gastes in einen Zylinder rollen und in einen speziellen Ring legen. Spezielle Karten für Gäste, auf denen ihre Namen und Menüs geschrieben sind, sehen sehr elegant und schön aus.
4
Stellen Sie eine breite, flache Schale in die Mitte des Tisches. Geben Sie Obst, Gemüse, Blumen und Kräuter hinein. Um malerisch zu werden, nimm verschiedene Naturgeschenke in Form und Farbe. Eine weitere Möglichkeit, die Tischmitte zu dekorieren, ist ein niedriger Weidenkorb oder eine Kristallvase, die ebenfalls mit etwas gefüllt werden muss: Nüssen, Früchten. Sogar in der Mitte des Tisches können Sie Blumentöpfe, ein Gericht mit Fichtenzweigen (an Neujahrsfeiertagen) und kleine Kürbisse in eine Korbvase stellen. Die Hauptsache ist, dass das Zentrum nicht hoch ausfällt und die Gäste sich sehen.
5
Beginnen Sie jetzt mit dem Servieren. Stellen Sie für jeden Gast einen großen Teller auf. Als nächstes platzieren Sie das Besteck: Gabeln links vom Teller, Messer, mit einer scharfen Kante zum Teller drehen, rechts Löffel - rechts vom Messer. Viele Geräte sind normalerweise für zeremonielle Empfänge ausgelegt. Sie sollten in der Reihenfolge liegen, in der die Gerichte serviert werden. Stellen Sie einen Teller für Kuchen und Brot über die Gabeln. Salatgerichte werden links von den Gabeln platziert. Gläser werden über den Messern platziert, näher an der Platte - für Wasser, dann - für Wein. Vor dem Dessert müssen Sie Geräte für Süßigkeiten servieren.
6
Legen Sie für jedes Gerät in der Mitte des Tellers eine aufgerollte Serviette ab oder legen Sie sie darauf. Wenn Sie ein informelles Treffen haben, holen Sie sich Servietten, die farblich für Untersetzer oder Tischdecken geeignet sind. Weiße oder leichte Servietten eignen sich eher für besondere Anlässe.
