Der deutsche Weihnachtstisch bietet zahlreiche Optionen für traditionelle Feiertagsgerichte. Unter den Leckereien gibt es Gemüse, Geflügel, Fisch sowie verschiedene Süßigkeiten. Was ist in Deutschland üblich, um einen Weihnachtstisch aufzustellen? Was sind insbesondere die traditionellen Gerichte der Deutschen?
Kalter gesalzener Heringsalat. Die Deutschen versuchen, dieses Gericht zu Weihnachten zu kochen. Der Salat ist recht einfach herzustellen und sehr lecker. Der Leckerbissen ist eines der klassischen deutschen Weihnachtsgerichte. Nach den einst etablierten Traditionen macht das älteste der Familienmitglieder immer das Gericht. Die Hauptzutaten des Weihnachtsfischsalats: gesalzener Hering, Mayonnaise, eingelegte oder eingelegte Gurken, gehackte oder geriebene Rüben.
Gebackene Gans. Vielleicht kann kein Weihnachten in Deutschland ohne ein solches Gericht auskommen. Fettige und saftige Gänse werden in deutschen Städten auf unterschiedliche Weise zubereitet. In einem Fall wird der Vogel mit Datteln und Pflaumen gebacken, ein anderes Mal wird eine Gans zu Weihnachten mit Äpfeln und Knödeln gekocht. Ein Muss in einem deutschen Weihnachtsgericht ist Wein, mit dem ein Vogel großzügig gewässert wird. Um pikante oder pikante Noten hinzuzufügen, wird die gebackene Gans mit allen Arten von duftenden Gewürzen gewürzt.
Kartoffelkrapfen. Kartoffeln auf einem Weihnachtstisch sind in Deutschland üblich. Es wird als Beilage in gekochter oder gebratener Form serviert. Traditionelle weihnachtliche traditionelle Kartoffel-Leckereien - Krapfen - sind sehr beliebt. Um sie zuzubereiten, nehmen Sie rohe Kartoffeln, reiben Sie sie und mischen Sie sie dann mit Mehl und Ei. Nach Belieben werden der Mischung Salz und verschiedene Gewürze zugesetzt. Dann werden kleine Pfannkuchen geformt und in einer Pfanne gebraten, wobei Kartoffelpuffer in geschmolzenes erhitztes Fett getaucht werden. Dieser deutsche Weihnachtsgenuss wird als Hauptgericht zusammen mit Schwarzbrot, Frühlingszwiebeln und frischem Gemüse serviert. Aber auch als süße Leckerei verwendet. Dann werden Kartoffelpuffer mit Zucker oder Apfelsirup gegossen, ihnen werden Marmeladen und Puderzucker hinzugefügt.
Kartoffelsalat. Dieser traditionelle Weihnachtsgenuss aus Deutschland kann kalt oder warm serviert werden. Meistens wird gekochter Kartoffelsalat nur als Beilage für Geflügel, Fleisch und Fisch verwendet. Eingelegte oder eingelegte Gurken, Zwiebeln, verschiedene Gewürze und Gewürze sowie gebratener Speck werden zu Salzkartoffeln gegeben. Eine große Menge Mayonnaise wird als Dressing verwendet, da der Salat als sehr fett und befriedigend angesehen wird.
Gebackener Karpfen. Die Deutschen können sich keinen Weihnachtstisch vorstellen, auf dem es keinen Karpfen geben wird. Der ganze Fisch wird im Ofen gebacken, zuvor mit Gemüse gefüllt. Kartoffelsalat, sonnengetrocknete Tomaten, Pilze werden sicherlich für einen solchen Genuss serviert. Eine weitere Option: Braten von Karpfenfilets, zu denen Zitronenringe und Zitronensaft hinzugefügt werden, würzige Saucen, Gurkensalat. In einigen Regionen Deutschlands wird Karpfen zu Weihnachten in Salzwasser mit Kräutern, Gewürzen und Essig gekocht. Für diesen Genuss wird immer eine hausgemachte Meerrettichsauce auf den Weihnachtstisch gelegt.
Lebkuchenplätzchen. Ohne solch einen süßen Leckerbissen vergeht in Deutschland kein einziges Weihnachtsfest. Lebkuchen Lebkuchenmänner, Häuser, Sterne, Hähnchen, Robben, Stöcke, Schneeflocken - der Genuss kann jede Form haben. Es wird traditionell akzeptiert, Lebkuchen zu Hause zu backen, aber sie werden auch in allen Geschäften und auf deutschen Neujahrsmessen verkauft. Wenn Sie zu Hause einen Leckerbissen zubereiten, nehmen alle Familienmitglieder nach etablierten Traditionen am Kochprozess teil. Das Backen von Lebkuchenmännern ist in Deutschland eine Art Weihnachtsritual.
Essbarer Baum. Ein weiterer süßer Weihnachtsgenuss, ohne den dieser Winterurlaub in Deutschland nicht komplett ist. Die Hauptzutaten des Desserts: Zucker und Salz, Vanille, Mehl, Eier, Butter. Das Dessert sieht aus wie ein Baumring. Es ist in Schichten angeordnet, weil die "Ringe des Lebens des essbaren Baumes" im Abschnitt sichtbar sind.
